Ассорти из кролика и курицы в сметанном соусе.


13 мая 2016, Автор: admin, Рубрика: Курица |

ассорти из кролика в мультиваркеЭто блюдо подойдет для особых случаев, оно украсит праздничный стол, понравится детям и взрослым. Кролик и курица хорошо сочетаются, оба продукта содержат большое количество необходимого организму белка и известны своей диетичностью и низкой калорийностью.

Мультиварка делает мясо очень нежным, буквально тающим во рту. Кусочки кролика и курицы в сочетании с овощами, специями и соусом на основе сметаны создают потрясающую вкусовую композицию. На приготовление придется потратить достаточно времени, но результат этого стоит. В рецепте используются доступные и привычные продукты.

Ингредиенты:

• Кролик разделанный на небольшие кусочки – 500 грамм;

• Небольшие кусочки курицы (подойдут голени, грудка, окорочка) – 250 грамм;

• Морковь -1 штука;

• Сметана – 5 столовых ложек;

• Лук репчатый (белый) – 1 большая или2 мелкие головки;

• Приправа для курицы – 1 неполная чайная ложка;

• Карри – половина чайной ложки;

• Соль – по вкусу;

• Лавровый лист – 1 штука;

• Чеснок – пара зубчиков.

1

Приготовление ассорти из кролика и курицы:

1. Кусочки кролика обсушить бумажным или тканевым полотенцем, уложить в мультиварку со столовой ложкой растительного масла. Поставить режим «жарка», готовить на каждой стороне по 5 минут до появления красивой румяной корочки. Затем выложить кролика в отдельное блюдо.

2

3



2. Отправить обсушенную курицу в чашу мульти варки и жарить на масле от кролика, на том же режиме, по 3-4 минуты с каждой стороны.

4

3

3. Выложить к курице мясо кролика, добавить 100 миллилитров воды и включить программу «тушение» на 40 минут.

6

4. Пока тушится мясо подготовить овощи: лук нарезать средними кусочками, а морковь потереть.

7

8

5. Когда программа мультиварки закончит работу, добавить к мясу лук с морковью, соль, приправу для курицы и карри, все перемешать и готовить, помешивая, 15 минут на программе «жарка».

9

10

6. Налить в чашу 150 миллилитров воды, положить лавровый лист и выставить программу «тушение» на 60 минут.

11

7. За 15 минут до окончания режима добавить в чашу сметану, тщательно перемешать продукты.

12

8. Чеснок мелко порубить и отправить в чашу сразу после окончания времени приготовления. Закрыть крышку и оставить блюдо в выключенной мультиварке на 20 минут.

14

Ассорти из двух видов мяса в густом, ароматном сметанном соусе можно украсить и подать к столу с любым гарниром.

ассорти из кролика в мультиварке

Приятного аппетита!

Если вы любите традиционные русские пироги, то на сайте нашего партнера pirogi499.ru вы сможете заказать вкуснейшие пироги с доставкой по Москве. Вас удивят огромный ассортимент и отличные цены.



Если вам понравился рецепт, будем признательны, если вы поделитесь им в соц.сетях:

Похожие рецепты:

Куриное филе со сметаной в мультиварке.
Куриные ножки в мультиварке.
Курица с грибами в мультиварке.
Куриные ножки под соусом в мультиварке.
Тушеная курица с овощами в мультиварке.
Гуляш из курицы в мультиварке.
Куриная печень с овощами и яблоками.
Курица в сметане в мультиварке.
Rating: 5.0, from 1 vote.
Please wait...

Ваш отзыв